Jak robić zakupy, żeby produkty, które trafiają na nasz stół były zdrowe, a jednocześnie wszystkie kwestie organizacyjno-logistyczne nie zabierały zbyt wiele czasu? Czy można to w ogóle pogodzić? A co z kwestią marnowania żywności?
Wiem, że zakupy spożywcze mogą być problematyczne. Bywa, że to właśnie brak czasu na ciągłe chodzenie po sklepach wydaje się przyczyną tego, że sięgamy po gotowce, albo zapychacze dostępne w automatach stojących w pracy. Czasem mówimy, że w tym całym pędzie nie mamy czasu na zakupy i zmęczone robimy je po drodze z pracy, nie do końca zastanawiając się nad tym, czy do koszyka trafia to, co naprawdę nam służy. Choć tak naprawdę dobre zorganizowanie zakupów pomaga nam zaoszczędzić czas, jeść zdrowiej i wystrzegać się ratowania przysłowiowym batonem, kiedy dosłownie padamy z głodu. Poniżej znajdziesz wskazówki, które pomogą Ci kupować dobrze. I nie dać się wymówkom.
Jak robić zakupy – zdrowo i nie tracąc na to czasu:
Zapisuj od razu
Kiedy widzisz, że w domu kończy się jakiś produkt – zapisuj go od razu na listę. Taką listę najlepiej powiesić w widocznym miejscu w kuchni, np. na lodówce. Dzięki temu masz pewność, że gdy już wybierzesz się na zakupy będziesz pamiętać o wszystkim, co niezbędne.
Przegląd szafek
Przed samymi zakupami zrób szybki przegląd szafek i lodówki. Zamiast wymyślać co też może być potrzebne i czego Ci brakuje – sprawdź co w rzeczywistości już się skończyło, albo już zaczyna się kończyć. Te 10 minut pozwoli zaoszczędzić Ci sporo czasu, który przeznaczyłabyś albo na dłuższe myślenie, albo na dodatkowe wyjście na zakupy, po to, co akurat zapomniałaś.
Rób zakupy z listą
Na zakupy zawsze zabieraj przygotowaną wcześniej listę. Po pierwsze nie będziesz błądzić między alejkami zastanawiając się co chcesz kupić, tym samym zaoszczędzając czas. Do drugie raczej nie sięgniesz po niezdrowe produkty, które mogłyby wydawać się kuszącym pomysłem na coś szybkiego do przygotowania.
Planuj posiłki
Planowanie posiłków to temat bardzo obszerny, który zasługuje na szczególną uwagę. I osobny wpis. W kontekście zakupów ważne jest to, że dzięki planowaniu posiłków wiesz, jakie produkty faktycznie są Ci potrzebne. Możesz planować np. w niedzielę posiłki na cały tydzień albo przysiąść nad tym dwa razy w tygodniu – w zależności która opcja bardziej Ci odpowiada. I wcale nie musisz planować ściśle wszystkich dań, ale już samo przemyślenie kwestii obiadów będzie bardzo pomocne. Co do pozostałych posiłków to zastanowienie się chociaż mniej więcej też będzie przydatne – bo pozwoli Ci zdecydować, jakie produkty kupić na kilka dni do przodu. Potem z zakupionych rzeczy możesz już wybierać dowolnie.To pozwoli Ci także na unikanie marnowania żywnosci.
Kupuj on-line
Coraz więcej sklepów stacjonarnych ma opcję zakupów on-line. Siedzisz wygodnie w domu, zamawiasz produkty przez Internet i we wskazanym terminie zakupy przyjeżdżają wprost do Ciebie. Jeśli tylko masz taką możliwość (bo jeśli czytasz ten artykuł mieszkając w urokliwej malutkiej wioseczce, to może tam Ci nie dowiozą :)) być może jest to opcja dla Ciebie. Zapewne nie wszystko kupisz przez Internet, np. ja wolę i polecam mięso i ryby ze sprawdzonego źródła, ale wody mineralne, kasze, makarony, strączki, przyprawy, masło czy dziesiątki innych produktów, które i tak kupujemy w większych sklepach możemy zamówić. Znam osoby, które większość zakupów robią on-line i to rozwiązanie im pasuje. Dla mnie natomiast sprawdza się szczególnie przed świętami, długimi weekendami, czyli zawsze wtedy, kiedy w sklepach są kolejki. Albo kiedy organizuję w domu jakieś większe spotkania i imprezy.
Nie chodź głodna na zakupy
Tę radę pewnie słyszałaś już niejednokrotnie, ale to naprawdę ma sens! Idąc głodna jesteś mniej odporna na pokusy, kupujesz więcej, a istnieje duże ryzyko, że sięgniesz po jakiś nie do końca zdrowy smakołyk, byle szybciej pozbyć się narastającego głodu.
Czytaj etykiety
Czytaj etykiety. O czytaniu etykiet także można napisać cały osobny, obszerny wpis, co zresztą uczynię. Prosta rada do zastosowania jest taka – im krótsza lista składników – tym lepiej. Jeśli nie rozumiesz jakiegoś pojęcia z owej listy i nie potrafisz go nawet wymówić bez zwichnięcia języka – lepiej odłóż ten produkt. I wreszcie składniki wypisane są w kolejności malejącej, jeśli chodzi o zawartość w produkcie. Czyli prościej mówiąc – najwięcej jest tego, co znajduje się na pierwszej pozycji. Jeśli więc widzisz cukier lub sól na jednej z pierwszych trzech wiedz, że nie jest to najlepszy wybór.
Uważaj na promocje
Nie daj się zwieść promocjom, które sprawiają, że do Twojego koszyka trafia więcej, niż jesteś w stanie zjeść razem z Twoją rodziną. Albo będziesz w stanie, ale zjesz więcej niż potrzebujesz, bo przecież „szkoda, żeby się zmarnowało”. Bywają oczywiście promocje, które obowiązują na zdrowe produkty i będziesz chciała z nich skorzystać. Niech to jednak będzie Twoja świadoma decyzja, a nie uleganie zabiegom marketingowców.
Nie kupuj na zapas
Nie ma sensu kupowania na zapas produktów, które szybko się psują. Ale także takich jak słodycze, chipsy, paluszki, ciasteczka, “tak na wszelki wypadek, gdyby goście przyszli z niezapowiedzianą wizytą”. Mając takie produkty w domu z dużym prawdopodobieństwem sięgniesz po nie, zanim jeszcze owi goście się zjawią. 🙂 A jeśli faktycznie się zjawią, z duży prawdopodobieństwem gdzieś w pobliżu swojego miejsca zamieszkania znajdziesz mały osiedlowy sklepik. I wreszcie – kto powiedział, że gości trzeba częstować słodyczami? Jeśli ma to być coś naprawdę na szybko możesz rozłożyć na paterze owoce. A jeśli masz 15 minut – możesz przygotować błyskawiczną zupę krem, czy sałatkę. Bo jeśli będziesz mieć w domu zdrowe produkty pod ręką – będzie z czego wybierać. Oczywiście są produkty, które można kupować na zapas, jak np. kasze, czy mrożone warzywa czy inne – zdrowe i z dłuższym terminem przydatności do spożycia.
Mam nadzieję, że po lekturze tego artykułu czujesz, że wiesz już jak robić zakupy zdrowo i nie tracąc na to czasu 🙂
A Ty, jakie masz patenty na dobrze zorganizowane zakupy? Która rada jest dla Ciebie najbardziej przydatna?
