Blog | Strona 14 z 16 | fitStrategia - psychodietetyka
Rozgość się
Specjalnie z myślą o Tobie stworzyłam miejsce, w którym poruszam tematy zdrowego stylu życia, odchudzania, rozwoju osobistego, a także innych wartościowych kwestii. Znajdziesz tu inspiracje, pomysły i mam nadzieję odpowiedzi na Twoje pytania.
CZYTAJ DALEJ

ZUPA KREM Z PIECZONEJ DYNI I PAPRYKI
KATEGORIA: odżywianie , Przepisy
Dynia w towarzystwie papryki smakuje wyśmienicie, a pieczone warzywa nadają głębi naszemu daniu. Mają bardziej intensywny smak, są wyraziste, a także aromatyczne. Zupa krem z pieczonej dyni i papryki jest właśnie taka, ma zdecydowany smak i kolor. Jest nieskomplikowana, można powiedzieć, że w dużej części robi się sama. Gdy za oknem szaro, intensywny pomarańcz na talerzu pasuje idealnie :). Zupa krem z pieczonej dyni i papryki - składniki na kilka porcji: 1 kg dyni (waga po obraniu i wykrojeniu pestek; u mnie było akurat 900 g),2 papryki czerwone,2 ząbki czosnku,1 litr wody,zioła prowansalskie,2 łyżki dobrej oliwy,świeżo zmielony pieprz,szczypta chili,sól do…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
pierniczki pełnoziarniste

PIERNICZKI PEŁNOZIARNISTE
KATEGORIA: odżywianie , Przepisy
Pierniczki to dla wielu osób smak dzieciństwa, kojarzący się ze świętami, z zimą... Tak jest też dla mnie. Niepowtarzalny aromat, unoszący się w całym domu, mocny smak idealnie pasujący tą porą roku, do tego ciepła herbata, czy kawa. W kalendarzu grudzień, toteż postanowiłam rozpocząć zimowe wypieki i podzielić się przepisami. I jak zwykle chcę pokazać, że warto robić zdrowsze wersje znanych nam potraw – nie tracą one na smaku, a zyskują na wartości. Zapraszam więc na pierniczki pełnoziarniste! Pierniczki pełnoziarniste - składniki: 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej,200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,2 łyżki otrębów owsianych,4-5 łyżek miodu (w zależności, czy chcesz…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ

WYRZUTY SUMIENIA – WRÓG SZCZUPŁEJ SYLWETKI
KATEGORIA: psychodietetyka
Na diecie byłaś już przynajmniej raz? A może tak wiele razy, że nie sposób ich zliczyć? I efekty, o ile w ogóle były, to nigdy na dłużej? I miałaś wyrzuty sumienia z tego powodu? Słaba wola? Zastanawiasz się, czy coś z Tobą nie tak? Myślisz, mam słabą wolę i to dlatego. Gdybym tylko umiała się bardziej postarać. Przecież wystarczyłoby zrobić to czy tamto, a tego unikać. Więc czemu mi nie wychodzi? To wszystko moja wina. Chciałam schudnąć i dałam plamę. Setki takich i podobnych myśli zaczyna kłębić się w Twojej głowie. Czujesz, że nie dajesz rady i przytłacza cię poczucie…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
curry z dynią i indykiem

CURRY Z DYNIĄ I INDYKIEM
KATEGORIA: odżywianie , Przepisy
O tym, że dynia jest cudownym warzywem pisałam już wcześniej. Chyba najczęściej jest wykorzystywana do przyrządzania rozmaitych zup-kremów, które zresztą uwielbiam. Ale dynia to nie tylko zupy, lecz cała gama różnorodnych dań, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Świetnym pomysłem na pożywny, a także rozgrzewający obiad jest curry z dynią i indykiem. Curry z dynią i indykiem - składniki na porcję dla 3 osób: 350 g dyni (waga po wykrojeniu pestek i obraniu),250 g filetu z indyka,1 pomidor,1 średnia cebula,2 ząbki czosnku,1 łyżeczka oleju kokosowego,1 łyżka sosu sojowego,świeżo zmielony pieprz kolorowy,sól morska,1 czubata łyżeczka kurkumy,½ łyżeczki curry (ja użyłam mieszanki curry…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
domowe-trufle

DOMOWE TRUFLE
KATEGORIA: odżywianie , Przepisy
Pyszne, proste a także zdrowe. Takie są domowe trufle. Nadają się idealnie, wtedy gdy najdzie cię ochota na małe co nieco. Gdy chcesz dziecku dać coś słodkiego, a zarazem wartościowego, a nawet wtedy, gdy chcesz ugościć bliskich w wyjątkowy sposób. Ja podałam je na moich urodzinach, a wszyscy zajadali je ze smakiem Mają cudowny czekoladowo-migdałowy smak, nie są za słodkie, takie w sam raz. Składniki: - 150 g płatków owsianych zwykłych (nie błyskawicznych) - 100 g suszonych, miękkich daktyli niesiarkowanych - 50 g migdałów - 50 g orzechów nerkowca - czubata łyżka kakao - wiórki kokosowe Płatki owsiane zalewamy wodą…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
ZUPA KREM Z JARMUŻU

ZUPA KREM Z JARMUŻU
KATEGORIA: odżywianie , Przepisy
Zupy krem to coś, co naprawdę uwielbiam. Są pyszne, sycące, a także można w nich przemycić całe mnóstwo wartościowych składników. Nawet ci, którzy nie pałają wielką miłością do warzyw, w takiej postaci – dzięki aromatycznym przyprawom, jedzą je z uśmiechem na ustach. Dziś prezentuje prosty przepis na zupę krem z jarmużu i ziemniaków. Jarmuż jest skarbnicą zdrowia, choć niestety na naszych stołach gości bardzo rzadko, co też się zmienia i mam nadzieję, że szybko zyska należytą popularność. Moja mama mówi, że za czasów jej dzieciństwa jarmuż był powszechnym warzywem, dostępnym i chętnie jadanym. Dziś nie spotkamy go w każdym sklepie,…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
kanon piękna

WYŚRUBOWANY KANON PIĘKNA
KATEGORIA: psychodietetyka
We współczesnym świecie, gdy kanon kobiecego piękna jest coraz bardziej wyśrubowany, a rozmiar 38 to już, zdaje się - troszkę za dużo, nakłada się na kobiety nierealne wymagania. Osiągnięcie rozmiaru 36 przez wszystkie kobiety jest przecież niemożliwe, a nawet niewskazane. Jesteśmy przecież różne, posiadamy inną budowę i predyspozycje. A jednak niezależnie od wzrostu cel jest często jeden – S na metce, a coraz częściej nawet XS. I tu nasuwa się moje pytanie: czy to aby na pewno normalne, by 20-sto letnia dziewczyna, przy wzroście 1,55 m i 35-cio letnia kobieta, matka 2 dzieci o wzroście 1,70 m nosiły ten sam…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
Placki z dyni

PLACKI Z DYNI
KATEGORIA: odżywianie , Przepisy
Sezon dyniowy w pełni, toteż często korzystam z dobrodziejstw tego warzywa. Dynia jest tak uniwersalna, że chyba żaden przepis z jej udziałem mnie nie zdziwi. A placki dyniowe to coś tak prostego i oczywistego, że nie sposób ich nie zrobić i nie spróbować. Moja wersja jest oczywiście pełnoziarnista. Dynia lubi towarzystwo innych pełnowartościowych produktów. W znakomitej większości gotuję „na oko” i tak też dodaję składniki. I właśnie tak było tym razem. Dlatego jeśli coś z uzyskaną konsystencją będzie nie tak, to dodajcie trochę mąki, a wszystko będzie się trzymać. Na przyszłość będę już odmierzać wszystko dokładnie, tak aby danie wyszło…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
dobre odchudzanie

DOBRE ODCHUDZANIE – ZŁOTE ZASADY
KATEGORIA: psychodietetyka
Prawdą jest, że nie ma jednej drogi odpowiedniej dla wszystkich. Dobre odchudzanie powinno być dostosowane do konkretnej osoby. A jak dobrze wiemy, każdy z nas jest inny. Wszyscy mamy inne potrzeby, inne pragnienia, inną pracę czy nawet stan zdrowia. Są pewne kwestie, które dotyczą każdego. Bez względu na wszystko, na miejsce, czas, osobiste preferencje, możliwości, wybór menu i aktywności te zasady dotyczą wszystkich. Bez wyjątku. Wiemy już, że odchudzanie może być niebezpieczne. Chcemy jednak uzyskać upragnioną sylwetkę, ale nie nadszarpnąć przy tym naszego zdrowia. Czy jest to możliwe? TAK! Wymaga to jednak od nas wytrwałości, trochę pracy i przestrzegania kilku…
CZYTAJ DALEJ
CZYTAJ DALEJ
odchudzanie

CZY WIESZ, ŻE ODCHUDZANIE MOŻE BYĆ NIEBEZPIECZNE? ZŁE ODCHUDZANIE
KATEGORIA: psychodietetyka
Czy wiesz, że odchudzanie może być niebezpieczne??? Często po podjęciu decyzji o „przejściu na dietę” człowiek zaczyna skupiać się jedynie na cyferce, jaka ma pojawić się na wadze. Najlepiej, aby było szybko. Jak najszybciej. „Jak już schudnę te 10 kg to…” W głowie pojawia się wizja szczupłej sylwetki i szeregu innych korzyści. Wiadomo, aby nie tracić zapału efekty muszą przyjść najlepiej zaraz… Wtedy środki są mniej ważne, cel musi być osiągnięty. Łatwo w takiej sytuacji podjąć się „diety cud”, zbyt dużych ograniczeń, nadmiernego wysiłku, byle stracić tych kilka kilogramów, nie zastanawiając się przy tym, jakie mogą być konsekwencje takiego postępowania.…
CZYTAJ DALEJ